给大家科普一下好吃的沙威玛吧（圣彼得堡特别版）

ppss

想必很多人都看到过前两年的那个沙威玛游戏，“如果没番茄那么我会吼叫原意到底是什么意思————不知道的说，我买的沙威玛也是有的有番茄有的没有番茄，我感觉都好吃，到底哪个更加正宗呢？我也不知道”。
不过沙威玛是在中东和俄罗斯遍地都是的快餐，但是圣彼得堡的呢更加特别大概只是叫法不一样吧，俄罗斯别的地方是Шаурма而圣彼得堡是Шаверма，大概发音区别就是沙吾了玛和沙威了玛的区别，味道倒是没有太大区别，而沙威玛其实不是那个卷饼而是那个叠起来的旋转烤肉，甚至做成普通的烤串在烤炉上面横着转也可以叫沙威玛。而常见的卷饼沙威玛是叫（Шаверма В лаваше）因为外面的那个饼叫лаваш，除此之外还有各种形态都是沙威玛加上不同的后缀，我想在俄罗斯如果只说沙威玛的话是不知道要给你做什么的，不过用手指一指对方也能明白的。
圣彼得堡的沙威玛通常都是小餐馆的形式，你可以点一个盘子装的来吃沙威玛会被切成几段（这个叫тарелке，意思很直白就是盘子），还有各种配菜酸辣椒酸黄瓜甜萝卜之类的（这里的萝卜意外的非常甜很喜欢吃），当然有的盘子装品种就不用лаваш这个饼卷起来切成几段而是给你一个pita饼，我看其他人是把菜放进饼里夹着吃，不过我喜欢直接当馍吃了。
而且饼皮也有不同颜色，味道都一样不知道不同颜色的意义到底是什么，白色的饼皮是最正宗的吧，因为他们管这个叫经典饼皮。
肉自然是鸡肉了，但是有的店铺会用猪肉做的及其难吃，不过想来用猪肉的沙威玛自然不是中东正统了。而且тарелке之类的内容比较多的品种还会有每家店铺口味都不一样的神秘小甜水，无标签，无保质期和生产期，也没有生产地址，总而言之不难喝，像是怪味酸梅汤。
当然沙威玛店还会卖热狗和一种叫Фалафель的东西，都很难吃，如果发现了不是特别想尝试的话建议别吃，感觉是中东口味。

贰伍

奇妙的新知识，狐狐学到了！

Blackim

可以的，正好我表弟在俄罗斯读书，有空可以去俄罗斯找他玩……顺便也可以找你玩（如果你还在俄罗斯的话（什么这就要跟坛友线下面基了嘛？

墨凡尘

好长的新知识!