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楼主: FlyingCard

[讨论杂谈] 饿了不知道吃啥,有没有菜单让我抄抄?

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三尾狐

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发表于 2025-8-23 19:51:12 | 显示全部楼层
番茄土豆炖牛肉!不可能做难吃的菜
唯一麻烦的是要提前做熟牛肉?
11# 2025-8-23 19:51:12 回复 收起回复
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大妖精紫苑红美铃


小火马 Lv:11
发表于 2025-8-23 21:39:00 | 显示全部楼层
正好推荐一下我刚吃完没多久的盖浇饭
土豆一个,鸡胸肉一块,都切成小块,然后鸡胸肉用喜欢的调料腌制一下(通常推荐椒盐或孜然),之后用油把鸡胸肉炒一下,等肉全部变白后加入土豆再翻炒1分钟左右,然后加热水直到把食材刚好淹没,等一分钟后加入半锅铲生抽和半锅铲老抽,还有一点点料酒,再等一分钟加入一小勺面粉,把火关小并缓慢搅拌5分钟左右(想口感软一点可以煮更久,注意不要烧糊),之后浇到米饭上就好了
鸡胸肉可以用炸鸡排替代,不过这样做的话要把调料加到汤水里,还可以加葱姜蒜和少量糖,这几个都是调味用的,根据你自己的口味来吧
12# 2025-8-23 21:39:00 收起回复
FlyingCard 2025-8-23 21:46
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好好好!
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暴蝾螈 Lv:71
发表于 2025-8-23 21:59:46 | 显示全部楼层
我为了偷懒通常直接做拌面吃,挂面下水后打入两个鸡蛋,在都熟了后捞出放入准备好的装满凉水的大碗里,经过凉水冲淋,然后将水控干,加入买来的拌面酱,直接开炫
13# 2025-8-23 21:59:46 回复 收起回复

黑暗绝地&绝地武士
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大妖精(金)若鹭姬雨玛丽女苑

发表于 2025-8-23 22:12:01 | 显示全部楼层
我通常是看着家里有啥应付着做,因为有耗油老抽料酒三板斧,偶尔买点香菜葱花,炒菜出来倒也不错的
如果能让商家把鱼处理好,清蒸鱼也是不错的
14# 2025-8-23 22:12:01 回复 收起回复
◀四蛋的抛瓦!
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发表于 2025-8-23 22:13:45 | 显示全部楼层
泡麵 一個選得好不會有多少問題的選項(?
15# 2025-8-23 22:13:45 回复 收起回复
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发表于 2025-8-23 23:02:11 | 显示全部楼层
如果是晚上或者早晨想吃些暖胃好消化的我非常推荐阳春面,碗底来点碎榨菜,推荐那种圆头的涪陵榨菜,切碎放碗底,再按自己口味少放些白胡椒粉,之后少来一小勺生抽耗油和两小勺醋之后撕些干紫菜,再少放一点虾皮,煮点挂面,煮好用面汤浇在之前调好的料汁里面撒些葱花,咸鲜中带着一丝酸爽还有胡椒带来的暖热绝对能驱散夜间的寒冷和清晨的凉意,有条件还可以煎一个溏心的煎蛋,半熟的蛋黄和面一起吃香的不得了,最后喝完面汤暖心暖胃。
16# 2025-8-23 23:02:11 回复 收起回复
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